乌拉圭米兰内萨

成分

• •4片薄切牛排（共约450克）
• •面粉
• •2个鸡蛋，打散
• •250毫升面包屑

方向

1. 1将每块牛排裹上面粉，蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包屑。为获得最佳效果，将牛排放入冰箱冷藏一小时。将牛排放入热油或起酥油中油炸。趁热立即食用，或冷却后夹入三明治，搭配番茄和生菜一起享用。