椰汁豆汤

成分

• •125 毫升切碎的洋葱
• •3 茶匙人造黄油或黄油，融化
• •125 毫升切碎的青椒
• •1 茶匙咖喱粉
• •1 茶匙盐
• •1/2 茶匙胡椒粉
• •250 毫升切碎的西红柿
• •625 毫升罐装红腰豆
• •500 毫升椰奶
• •750 毫升水
• •125 毫升熟米饭

方向

1. 1用黄油将洋葱炒香。加入青椒，用咖喱粉、盐和胡椒粉调味。加入西红柿，小火炖煮2分钟。将红腰豆、椰奶和水加入混合物中，小火炖煮10分钟。加入米饭，再小火炖煮5分钟。根据口味调味。