螃蟹肉炖菜

成分

• •1汤匙咖喱粉
• •1汤匙红辣椒
• •1汤匙姜
• •1/4杯花生油
• •黄油，可选
• •1磅西红柿
• •2磅蟹肉

方向

1. 1在平底锅中，将1杯切碎的洋葱与咖喱粉、生姜、1汤匙盐、压碎的红辣椒和1/4杯花生油或黄油一起翻炒，直到洋葱变软但不变褐。
2. 2加入1磅切成小块的西红柿。小火慢炖至西红柿开始熟透，然后加入2磅蟹肉。轻轻翻炒约10分钟。
3. 3可以搭配米饭或豆类一起享用。