主菜 · 卢旺达食谱
伊松贝
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食谱
成分
- 2束木薯叶,洗净切碎(可用其他叶类蔬菜代替)
- 2根葱,切碎
- 2个中等大小的茄子,切块
- 2包菠菜,洗净切碎
- 2个青椒,切片
- 3汤匙棕榈油
- 3汤匙花生酱
方向
- 将木薯叶煮至软烂。
- 加入切碎的葱、茄子、菠菜和青椒。
- 用中火煮10分钟。
- 加入棕榈油和花生酱。小火慢炖10分钟,偶尔搅拌。
- 配米饭或面包食用。
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