炖羊肉（羊肉洋葱大蒜炖菜）

成分

• •1磅羊肉
• •30根大葱
• •30根青蒜
• •3汤匙猪油
• •½茶匙面粉
• •2汤匙番茄酱
• •1汤匙醋
• •1汤匙盐
• •1汤匙糖

方向

1. 1将肉切块，用一汤匙猪油煎炒。
2. 2然后加入面粉，稍微翻炒片刻后离火。
3. 3将大葱和大蒜切成约五厘米长的段，用剩余的猪油单独翻炒至略微变软。
4. 4然后将其铺在肉块上。加入盐、番茄酱或煮熟过滤的番茄、糖以及两到三汤匙水。
5. 5煮沸几分钟后放入烤箱，直至汤汁大幅收干。