土豆库库

成分

• •5个土豆
• •3个鸡蛋
• •1/4茶匙姜黄粉（可选）
• •盐适量
• •食用油适量

方向

1. 1将土豆煮至软烂。剥皮后捣成泥，然后放入一个大碗中。将三个鸡蛋打入碗中，加入咖喱粉和盐。充分搅拌均匀。在平底锅中加热适量油。将蛋薯混合物捏成小饼，每个饼约使用四分之一杯的混合物。以中火将两面煎至金黄色。摆放在盘子上，用切片番茄、洋葱和/或切碎的欧芹装饰即可。