维也纳炸猪排(裹面包屑的猪排)

成分

• •鸡蛋
• •牛奶
• •猪排
• •面粉

方向

1. 1将鸡蛋和牛奶混合。
2. 2将猪排蘸入面粉中。
3. 3将猪排蘸入蛋奶混合液中。
4. 4小心地裹上面包屑,不要太厚。静置5到10分钟以封住外层。
5. 5油炸猪排直到两面都变成金黄色,大约3或4分钟。烹饪过程中将猪排翻转几次。不要刺穿。
6. 6用夹子将猪排从猪油中取出,在锅上沥干几秒钟后再放在纸巾上。