穆尔格烤肉串(鸡肉烤串)

成分

• •2整块鸡胸肉,切成1英寸大小的方块
• •1个中等大小的洋葱,厚片切
• •1汤匙干邑白兰地或阿拉克酒
• •1/2茶匙胡椒粉
• •1/2茶匙肉桂粉
• •1/4茶匙姜黄粉
• •1茶匙盐

方向

1. 1将所有材料混合在一起,在室温下腌制至少1小时,或最好在冰箱中过夜腌制。
2. 2将4或5块鸡肉(不加洋葱)串在每根金属烤串上,用炭火烤10或15分钟。
3. 3趁热配阿富汗面包,沙拉和泡菜一起享用。