波兰：欧洲的心脏——这片大陆最非凡目的地之一的完整旅行指南

波兰是一个会推翻旅行者带到其国境之内的一切预期的国家。这是一个由灾难塑造却又因幸存而非凡的民族，一片古老传统与精致现代文化并存的土地，一个每平方公里所提供的体验几乎超过欧洲任何其他地方的目的地。毫无预期地抵达波兰，你会被所见所闻所震撼；带着错误的预期抵达——以为它灰暗、后共产主义、平坦而寒冷——你会被这片大陆上最有收获的旅行体验之一愉快地伏击。

波兰故事的核心是一种非凡的韧性。波兰曾被瓜分、从地图上抹去长达一百二十三年，被三个强大的邻国切割并整个吞下，然而波兰人民在那整段屈辱的岁月里始终保持着自己的语言、文化、身份认同，以及强烈的民族意识。他们两度掀起注定失败的起义反抗俄国占领。他们通过地下教会守住了信仰。他们写下的诗篇成为渴望与希望的颂歌。当第一次世界大战结束、瓜分帝国相继崩溃时，波兰像一个一直在等待的民族那样，从地图上重新升起。

随后是第二次世界大战，一场惨烈到几乎无法理解的经历。波兰失去了六百万国民——约占战前人口的五分之一——其中包括近三百万在德国占领者于波兰土地上建造的死亡营中被杀害的犹太人。首都华沙在1944年华沙起义之后被德国人有系统地夷为平地，几乎被彻底摧毁。然而华沙一砖一瓦地重建了自己，以极度忠于历史准确性的态度修复了老城，后来被联合国教科文组织列为世界遗产——对于一座重建之城而非原物而言，这是一项非凡的荣誉。

在本指南中，你将会遇到那些使波兰如此引人入胜的层层积淀。有克拉科夫，这座南方的王室之都几乎毫发无伤地走出了第二次世界大战，它中世纪的集市广场至今仍是欧洲最大的广场，它的哥特式教堂依然如当年波兰国王在维斯瓦河上方山丘的瓦维尔大教堂中加冕与安葬时那样屹立。有奥斯维辛-比克瑙的可怕之美，这是最大的纳粹死亡营群，如今已成为联合国教科文组织认定的纪念与教育世界遗产地，参观者在此直面工业化屠杀的实物证据。有维利奇卡，一座自十三世纪以来持续开采的盐矿，一代代矿工把自己的信仰与艺术雕刻进盐壁，创造出一座美得非凡的地下大教堂。

有波罗的海海岸，古老的汉萨同盟城市格但斯克——世界琥珀之都——在此孕育了团结工会运动，这场运动帮助推翻了整个东欧的苏联式共产主义。南方有塔特拉山，高地人（Górale）的山地文化在此延续，他们独特的民俗建筑与烟熏羊奶酪构成了一个与北方平原截然不同的世界。有比亚沃维耶扎森林，欧洲最后一片原始低地森林，欧洲野牛在被猎杀至野外灭绝后，经由繁育计划的艰辛努力重新在此游荡。

贯穿这一切的，是一种丰饶非凡的文化。波兰诞生了弗雷德里克·肖邦，他的夜曲与波罗乃兹把波兰的灵魂提炼成钢琴音乐，全世界都认出那是某种崭新而超越性的东西。波兰诞生了玛丽亚·斯克沃多夫斯卡-居里，她在两个不同的科学领域获得了两项诺贝尔奖——史上唯一做到这一点的人——即便在法国工作，她的心始终是波兰的。波兰诞生了卡罗尔·沃伊蒂瓦，他成为教宗若望·保禄二世，1979年他对波兰的访问让一个生活在共产党统治下的民族为之振奋，并帮助点燃了最终终结冷战的一连串事件。而近些年，波兰诞生了安杰伊·萨普科夫斯基的《猎魔人》奇幻系列，它成为世界上最成功的电子游戏与电视系列之一，把新一代全球观众引入波兰想象力中的风景与神话。

今天的波兰是一个现代、充满活力且经济成功的国家。自2004年加入欧盟以来，它经历了持续的经济增长，这改变了它的城市、餐馆、文化生活与基础设施。克拉科夫和华沙充满活力。弗罗茨瓦夫以其运河交织的美丽市中心和藏在意想不到角落里的数百尊小小青铜侏儒雕塑令人惊喜。格但斯克则因长集市彩绘的立面和非凡的欧洲团结中心而熠熠生辉，后者是一座讲述普通工人如何改变历史的博物馆。

这就是波兰。而本指南将带你走遍它的全部。

地理：平原、河流、森林与山脉之地

波兰占据欧洲中心，其地理位置塑造了它的整部历史。它位于北欧平原之上，是一个在东部或西部都没有天然防御边界的国家——这一地理事实使它一再暴露在来自两侧的入侵之下。然而波兰的地貌远比这种"中部平原"的印象要多样得多。

这个国家的面积约为312,685平方公里，是欧洲第九大国、欧盟第五大国。其领土北起波罗的海，南至塔特拉山，西自奥得河，东到布格河——这一跨度涵盖了极为丰富多样的自然环境。

在北部，波兰以约770公里的海岸线濒临波罗的海。这片波罗的海岸以沙滩、沙丘景观和波兰语中称为Zalew的沿海潟湖为特色。赫尔半岛是一条延伸入波罗的海的狭长沙嘴，是波兰最具标志性的地理特征之一。北部沿海地区相对平坦，向内陆与构成波兰北部大部分地区特征的湖区相接。

这些湖区中最著名的是东北部的马祖里湖区，这是末次冰期冰川活动塑造的景观。被称为马祖里（Mazury）的这一地区拥有两千多个大小不一的湖泊，由河流与运河相连，构成欧洲最广阔的内陆水道系统之一。对于皮划艇爱好者、帆船者和户外爱好者而言，马祖里湖区提供的水域荒野体验是真正非凡的。米科瓦伊基镇是该地区非正式的中心，湖泊本身从小小的林间池塘到如波兰最大湖泊希尼亚尔德维湖这样的大片水域，应有尽有。马祖里的景观宁静，其美甚至带着些许忧郁——辽阔的天空倒映在深色的水面上，古老的农庄立在芦苇丛生的岸边，白帆游艇在垂柳与芦苇夹岸的水道中无声滑行。

国家的中部由马佐夫舍和大波兰的低地所主导，自最早的历史以来，这里便是波兰文明的心脏地带。波兰的大河在此流淌。维斯瓦河，波兰语称为Wisła，是波兰最长也最重要的河流，自南部西贝斯基德山脉的源头流出，全长1,047公里，最终在北部波罗的海沿岸的格但斯克湾形成三角洲。一路上它流经克拉科夫、华沙和托伦——波兰历史上最重要的三座城市。维斯瓦河在许多意义上是波兰历史与身份的脊梁。华沙坐落在它的河岸上，其首都地位部分正源于它在这条河上的中心位置。克拉科夫因沿河而行的贸易而致富。几个世纪以来，这条河在波兰诗歌与文学中被不断歌颂。

奥得河，波兰语称Odra，构成波兰与德国西部边界的一部分。它流经波兰第四大城市弗罗茨瓦夫，该城坐落在奥得河及其数条支流的汇合处——这种水域地理造就了它"波兰威尼斯"的名声，以及跨越12座岛屿的112座桥梁所构成的非凡网络。

在东北部，波兰与白俄罗斯接壤，并与俄罗斯的加里宁格勒飞地有一角相邻。这一东北地区是比亚沃维耶扎森林的所在地，那是曾经覆盖欧洲大部分低地的原始森林最后的遗存。这片横跨波兰-白俄罗斯边界的远古林地，是欧洲大陆生态意义最重大的地点之一。

波兰南部从低地戏剧性地隆起，进入喀尔巴阡山脉的各条山系。其中最壮观的是塔特拉山，它构成与斯洛伐克的天然边界。塔特拉山是整条喀尔巴阡山链中最高的山脉，在波兰境内它包含该国最高峰：雷西峰，海拔2,499米。塔特拉的景观充满高山的戏剧性——花岗岩峰峦、冰川谷地、瀑布，以及清澈得异乎寻常的山湖。这些湖泊中最著名的是"海洋之眼"（Morskie Oko），一座位于岩石冰斗之中的冰川湖，被公认为波兰最美的自然景观。

在塔特拉山之下，向北和向东延伸的是较为平缓的贝斯基德山脉，这里提供极佳的徒步与滑雪地形，点缀着传统木屋村落、路旁神龛和独特的高地建筑。整个南部山区因数百年的转场放牧、民俗传统以及与波兰低地主流相当不同的文化认同，而具有鲜明的地域特色。

波兰的主要城市分布在这片地理版图之上。首都华沙位于国家中部的维斯瓦河畔。前王都克拉科夫位于南部喀尔巴阡山脚附近。弗罗茨瓦夫坐镇西南。格但斯克矗立在维斯瓦河入海口的波罗的海岸。波兹南占据西部的中心位置。卢布林位于东部，是波兰东部重要的文化中心。按人口计算为波兰第三大城市的罗兹位于国家中部，其身份由十九世纪的纺织工业所塑造。

波兰气候属大陆性气候，夏季温暖，冬季寒冷多雪。春天在四月与五月期间自南向北逐步到来，带来草甸的花开与森林的返青。夏季从六月到八月，温暖且常常阳光充沛，低地气温通常可达摄氏25至30度。夏日午后雷雨常见，尤其是在山区。秋季给森林带来戏剧性的色彩变化，空气清爽通透，使城市观光格外惬意。冬季伴随低温、降雪以及深度霜冻的可能而来，尤其是在与白俄罗斯和俄罗斯接壤的东北地区。

对大多数旅行者而言，造访波兰的最佳时间是五月至九月之间。夏季月份白昼漫长——六月的华沙可享有长达十七小时的日照——气温舒适，户外活动、节庆和文化活动的日程安排满满当当。六月和九月提供了好天气与比七八月高峰期稍少人潮的宜人组合。若要滑雪与进行冬季运动，塔特拉山中的扎科帕内地区最宜在十二月至三月间造访。而对于圣诞市集——在克拉科夫、华沙、弗罗茨瓦夫和格但斯克都真正美不胜收——十二月的造访自有其极为特别的回报。

历史：从皮雅斯特到今天

斯拉夫起源与皮雅斯特王朝

波兰的历史始于中世纪早期迁入今日波兰中部地区的斯拉夫部落。在这些部落中，波兰人（Polans）——其名意为"田野之民"或"平原之民"——在大波兰地区的瓦尔塔河一带定居下来。波兰（Poland）之名正源自Polans。到九世纪，这些斯拉夫聚落逐渐发展为有组织的政治单位；到十世纪中叶，一个连贯的波兰国家在皮雅斯特王朝的领导下形成。

波兰第一位有充分史料记载的统治者是梅什科一世，他的统治时间大约从公元960年到992年。梅什科一世做出了一个将在此后一千年里界定波兰文明的决定：公元966年，他接受了基督教。这不仅是个人的宗教皈依，更是头等重要的政治行为。通过波希米亚王国而非让德意志帝国使其皈依的方式接受拉丁基督教，梅什科把波兰置于西欧文明的轨道之内，同时又宣示了自己对德意志支配的独立。966年历来被视为波兰国家的建立之年。

梅什科之子博莱斯瓦夫一世，人称"勇敢者"（Chrobry），极大地扩张了波兰的领土，征服了西里西亚、摩拉维亚和东部的若干地区。1025年，就在去世前几个月，博莱斯瓦夫为自己加冕成为波兰第一位国王——这是日后数百年间界定波兰国家的王室头衔的首次正式使用。他的统治确立了波兰作为中欧重要强国的地位。

皮雅斯特王朝统治波兰期间，文化与政治获得了非凡的发展。十四世纪，国王卡齐米日三世——历史上称为卡齐米日大帝——如此戏剧性地改造了王国，以至于流传出这样一句话：他"接手的波兰是木造的，留下的波兰是石造的"。卡齐米日建造了数十座城堡与设防城镇，在维希利察和彼得库夫法典中编纂了波兰法律，1364年在克拉科夫创办了雅盖隆大学——中欧第二古老的大学——并对犹太人推行相对宽容的政策。在他统治期间，大量犹太人定居波兰，建立起在此后数百年中发展为世界上最大犹太人口的社群。卡齐米日于1370年去世，未留下男性继承人，皮雅斯特直系血脉就此终结。

雅盖隆王朝与波兰立陶宛联邦

继皮雅斯特之后的雅盖隆王朝，主持了波兰国力的最大扩张与波兰黄金时代的绽放。该王朝最受称颂的军事成就发生在1410年7月15日的格伦瓦德战役，国王瓦迪斯瓦夫二世·雅盖沃率领波兰-立陶宛联军，对一直向波罗的海东部地区咄咄扩张的德意志十字军修会条顿骑士团取得了压倒性胜利。格伦瓦德战役是中世纪欧洲规模最大的陆上会战，至今仍是波兰历史上最受赞颂的军事胜利。它摧毁了条顿骑士团的军事力量，确立了波兰-立陶宛在东北欧的主导地位。每年7月15日，成千上万的爱好者聚集到马祖里湖区的原战场附近重演这场战役，这是欧洲规模最大的历史重演活动之一。

雅盖隆时期还见证了一位波兰人诞生，他做出了波兰历史上智识上最具革命性的贡献。尼古拉·哥白尼——波兰语称为Mikołaj Kopernik——于1473年2月19日出生在托伦城。在克拉科夫雅盖隆大学与意大利求学之后，哥白尼提出了太阳系的日心模型，把太阳而非地球置于宇宙的中心。他的巨著《天体运行论》于1543年、也就是他去世的那一年出版。哥白尼所启动的日心革命从根本上改变了人类对自身在宇宙中位置的理解，并开启了将改造西方文明的科学革命。哥白尼本人身为教会的教士，从未公开积极宣传自己的理论，他不可能预料到自己所做之事的巨大影响。

1569年，在卢布林联合会议上，波兰王国与立陶宛大公国正式合并，创建了波兰立陶