秘鲁：印加人、安第斯山脉与亚马逊雨林之地

引言

秘鲁是地球上最非凡的旅行目的地之一，这个国家拥有令人惊叹的地理与文化多样性，数个世纪以来吸引着探险家、考古学家、博物学家和冒险者。在秘鲁旅行就是穿越时光本身，行走于如此多变而壮丽的景观之中，这些景观竟然几乎不可思议地集中在一个国家之内。从干燥如骨的太平洋沿岸沙漠到高耸入云的安第斯山峰，从早在西班牙人到来数千年前就繁荣兴盛的文明的神秘遗址，到亚马逊雨林中繁茂多样的生物，秘鲁给予每一位旅行者的体验，是地球上任何其他地方根本无法提供的。

这片土地孕育了西半球有史以来最伟大的帝国——被称为"塔万廷苏尤"的印加文明。在其鼎盛时期，帝国疆域北起今天的哥伦比亚，南至智利中部，涵盖今日六个国家的部分领土，人口约一千二百万。印加人在可以想象的最具挑战性的地形上建立了他们辉煌的帝国，在近乎垂直的安第斯山坡上开凿农业梯田，修建足以媲美鼎盛时期罗马的道路系统，并建造起建筑工艺如此完美的structures，其石墙不仅历经五个世纪的荒废，还经受住了定期震撼安第斯山脉的强烈地震。这一文明的实物遗存以地球上任何其他国家都无法比拟的方式定义了秘鲁作为旅行目的地的身份，而这些遗存中最重要的，便是世界各地的旅行者梦想亲眼目睹的那处遗址。

马丘比丘是美洲最具标志性、最令人屏息的考古遗址，是印加帝国的璀璨明珠，可以说也是这个星球上最壮观的人造纪念物。它坐落在两座山峰之间，高踞于乌鲁班巴河峡谷的大弯之上，笼罩在晨雾之中，被云雾森林环抱，这座古老的城堡呈现出如此超凡脱俗的景象，即使是在最清澈光线下拍摄的照片，也无法让参观者充分预备亲眼目睹时所受到的情感冲击。联合国教科文组织已将其列为世界遗产，它也被评为世界新七大奇迹之一，而这些荣誉仅仅略微传达出印加建筑师、石匠和天文学家在没有铁器工具、轮式车辆或文字的条件下在此所取得成就的宏大程度。

印加圣谷是地球上景色最为壮美的山谷之一，四周环绕着白雪皑皑的安第斯山峰，乌鲁班巴河蜿蜒穿行其间，流经那些五百多年来一直有人连续居住的古镇。这条山谷自集市小镇皮萨克延伸至要塞小镇奥扬泰坦博，沿途可以看到一系列印加农业梯田、祭祀遗址和传统社区，当地居民至今仍讲克丘亚语——印加帝国的语言——并保持着纺织传统、农业实践和宗教信仰，这些都可以直接追溯到曾以库斯科为都城统治这条山谷的伟大帝国。

库斯科本身是美洲独一无二的城市，它曾是印加帝国的都城，也是安第斯文明鲜活的心脏。这座高海拔城市坐落于南部安第斯山区海拔3399米处，是美洲持续有人居住时间最长的城市，其街道、广场和建筑承载着印加文明与西班牙殖民文明相互叠加的印记，这种组合在世界上独一无二。1533年攻占库斯科的西班牙征服者们被其辉煌深深震撼，称它可与欧洲最伟大的城市相媲美；尽管他们随后拆毁了印加人建造的大部分建筑，却无法摧毁那些非凡的石砌基础和下部墙体，并在其上建造了自己的大教堂、教堂和宫殿。结果便是这样一座城市：西班牙殖民巴洛克建筑直接坐落在精度惊人的印加石工之上，形成了文明的视觉层叠，既令人心碎又无比壮丽。

纳斯卡线条是世界上最伟大的考古谜团之一，这些精度惊人的地画覆盖了纳斯卡河谷450平方公里的沙漠高原，只有从空中才能看到它们完整而令人震撼的形态。这些由纳斯卡人在大约公元前500年至公元500年间创作的巨大图形刻画在沙漠表面，描绘了动物、植物和几何图形，其精确程度令学者们世代困惑不解。一只长93米的蜂鸟，一只长46米的蜘蛛，一只翼展130米的秃鹫，一只尾巴盘旋的猴子，还有在沙漠上笔直延伸数公里而毫无偏差的几何线条：纳斯卡线条堪称地球上任何前现代文明最惊人的成就之一。

亚马逊盆地约占秘鲁国土的百分之六十，是地球上生物多样性最丰富的生态系统之一。秘鲁境内的亚马逊地区估计拥有七万种植物、两千多种鱼类，其记录在案的鸟类种数超过地球上任何其他国家。其保护区包括被联合国教科文组织认定为地球上最原始、生物多样性最丰富的地方之一的马努生物圈保护区，以及位于东北低地的帕卡亚-萨米里亚国家保护区——南美洲最大的受保护湿地之一。

的的喀喀湖位于安第斯高地，由秘鲁与玻利维亚共享，是世界上海拔最高的可通航湖泊，海拔3812米。这座湖泊不仅是一个地理之最，更是一片鲜活的文化景观，这里居住着乌鲁人，他们在完全用托托拉芦苇建造的浮岛上建立并维系着一个非凡的文明；这里还居住着塔奎勒岛的居民，其传统纺织技艺已被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。

科尔卡峡谷由科尔卡河在秘鲁南部阿雷基帕市附近切割而成，是世界上最深的峡谷之一，其最低测量点深达3270米，几乎是美国亚利桑那州大峡谷的两倍。对野生动物爱好者而言，这座峡谷最著名之处在于它是世界上观察安第斯神鹫飞翔最可靠的地方——这是世界上最大的飞行鸟类，翼展超过三米，乘着上升热气流翱翔于峡谷峭壁之上。

巴列斯塔斯群岛位于南部太平洋沿岸帕拉卡斯半岛外海，因这些被洪堡寒流富含养分的冰冷海水环绕的岩石露头上栖息着数量惊人的海洋生物，而赢得了"穷人的加拉帕戈斯"这一广为流传的别称。成群的洪堡企鹅、秘鲁鲣鸟、印加燕鸥和鹈鹕与数以千计的海狮群共享着岛屿峭壁，而在从帕拉卡斯港出发载着游客前往这些壮观岛屿的一日游船上，还能看到成群的宽吻海豚，偶尔还有座头鲸。

秘鲁首都利马拥有一千一百万人口，是南美洲最伟大的城市之一，但它在国际上最受赞誉的，或许是作为世界顶级美食目的地之一的地位。过去三十年间利马美食界的转变，最主要由富有远见的厨师加斯顿·阿库里奥以及一代杰出继承者推动，其中包括"Central"餐厅的维尔希略·马丁内斯——该餐厅曾位列世界前五名餐厅之一——这是世界美食史上最富戏剧性的故事之一。秘鲁菜取材于无与伦比的多样食材，融合了被洪堡寒流冷却的太平洋海岸的海产珍馐、安第斯农业数千年间培育出的种类繁多的马铃薯、谷物和蔬菜，以及西班牙、非洲、中国、日本和意大利移民带来的烹饪影响。

秘鲁的文化与自然遗产通过十三处联合国教科文组织世界遗产得到认可，使其成为西半球获得联合国教科文组织殊荣最多的国家之一。从卡拉尔-苏佩圣城——美洲最古老文明的所在地，比埃及古王国金字塔还要久远——到曾经通过四万公里人工修筑道路连接印加帝国四方边陲的"卡帕克南"安第斯道路系统，秘鲁的世界遗产跨越了南美洲人类历史的全部广度。

秘鲁还是世界上最重要的栽培植物发源地，它为人类贡献了马铃薯——拥有三千多个令人眼花缭乱的本土栽培品种——以及番茄、藜麦、可可和数十种如今养活着全球数十亿人口的作物。在秘鲁旅行就是穿行于这个星球上人类文明的远古过去，但同样也是体验当代世界最具活力、最富创造力、最具前瞻性的文化之一。

地理与地貌

秘鲁是南美洲第三大国，面积1285216平方公里，大致相当于英国、法国、德国、意大利和西班牙面积的总和。这片广袤的国土被地理学家和秘鲁人同样划分为三个迥然不同的自然区域，每个区域都有自己的气候、生态、文化和历史：科斯塔（海岸区）、谢拉（山地区）和塞尔瓦（丛林区）。

科斯塔，即海岸区，是沿秘鲁1285公里太平洋海岸线延伸的一条狭长地带，约占全国总面积的百分之十一。尽管这里是地球上最干燥的地方之一——由寒冷的洪堡洋流与温暖的太平洋气团相互作用形成的沿海沙漠——科斯塔却居住着秘鲁约百分之六十的人口，并拥有秘鲁首都、也是全国最大城市的利马。然而，这片沿海沙漠并非这个词所暗示的贫瘠荒原。安第斯融雪汇入大海的河谷数千年来一直支撑着稠密的人口，而沙漠异常干燥稳定的条件使考古遗址得以保存在极其良好的状态，这使沿海地区成为世界上考古资源最丰富的环境之一。纳斯卡线条之所以能以如此惊人的状态保存下来，正是因为纳斯卡沙漠几乎没有降雨。

谢拉，即安第斯高地，约占秘鲁领土的百分之二十八，其中包含贯穿全国南北的安第斯山脉这一巨大脊梁。秘鲁境内的安第斯山脉并非单一山脉，而是由被高谷和被称为"阿尔蒂普拉诺"的高原分隔的平行山脉组成的复杂交织体系。秘鲁最高峰是白山山脉中的瓦斯卡兰山，海拔6768米，不仅是秘鲁最高峰，也是继阿根廷阿空加瓜山之后南美洲第二高峰。瓦拉斯市附近的白山山脉拥有世界上最密集的热带冰川，并提供地球上最壮观的高海拔徒步线路。

古都库斯科坐落在海拔3399米的宽阔山谷中，四周群山高逾5000米。秘鲁南部与玻利维亚共享的高原（阿尔蒂普拉诺）平均海拔约3800米，的的喀喀湖即位于此处。这些极端的海拔造就了肃穆而近乎月球般的美景，稀薄的空气将色彩锐化到超凡的强度，而高海拔处的光质数个世纪以来一直激发着画家、摄影师和诗人的灵感。

塞尔瓦，即亚马逊丛林，是秘鲁最大的地理区域，约占国土面积的百分之六十，却只居住着约百分之十五的人口。塞尔瓦分为两个次区域：上塞尔瓦，即高地丛林，是安第斯山脉与低地亚马逊之间的过渡带，壮观的云雾森林攀附在陡峭的安第斯山坡上，云雾缭绕的山谷中蕴藏着非凡的生物多样性；以及下塞尔瓦，即平坦、炎热、生物多样性极为丰富的低地亚马逊盆地本身。亚马逊河的源头就在秘鲁境内，由乌卡亚利河与马拉尼翁河汇流形成，而秘鲁所属的亚马逊盆地部分包括南美洲现存最原始、受干扰最少的一些雨林。

亚马逊河流域几乎横贯整个大陆，汇集安第斯山脉东坡的水流，最终在巴西注入大西洋，而该水系在秘鲁的源头将安第斯冰川和雪原冰冷、富含矿物质的径流带入一个生态极其丰饶的环境。安第斯与亚马逊生态系统在秘鲁云雾森林中的交汇，创造出生物多样性丰富到几乎难以理解的区域。秘鲁云雾森林中一公顷土地上的树木种类，可能比墨西哥以北的整个北美洲还要多。

气候与最佳旅行时间

秘鲁非凡的地理多样性造就了同样非凡的气候类型，了解何时前往该国的哪个地区，对于规划一次成功的旅行至关重要。从本质上讲，访问秘鲁并没有一个单一的最佳时间，因为该国三大地理区域的最佳条件出现在一年中的不同时段。

安第斯地区和沿海地区的旱季从五月持续到十月，这是游客前往高原地区（包括库斯科、圣谷、马丘比丘、的的喀喀湖和阿雷基帕）最受欢迎的时节。在这几个月里，安第斯上空通常晴朗明亮，为徒步、摄影和户外探索提供了完美条件。旱季中的六月、七月和八月恰逢北半球暑假，这三个月是秘鲁游客流量最大的时期。希望在此期间行走印加古道的旅行者应提前数月预订许可证，因为该古道每日五百人的严格限额常常会提前很久售罄。

高原地区的雨季从十一月持续到次年四月，其中十二月至二月降雨最为密集。印加古道在二月完全关闭进行维护。虽然雨季对高原旅游而言不那么受欢迎，但它也有自己相当大的吸引力。雨季的安第斯山脉格外苍翠繁茂，山花盛开，印加古老的农业梯田因生长中的作物而泛着深绿色光泽。马丘比丘著名的晨雾——正是它在照片中赋予该遗址超凡脱俗的氛围——在较为潮湿的月份最有可能出现。

对于亚马逊盆地而言，与直觉相反的是，十一月至四月的雨季实际上是许多经验丰富的旅行者更青睐的时段。雨季上涨的河水使洪泛森林可以乘船进入，游客得以沿着成为通往丛林腹地通道的水路在树冠间滑行。不过在旱季，野生动物会聚集在剩余的水体周围，因此六月至十月同样非常适合观察亚马逊野生动物，尤其是发现凯门鳄和巨獭等大型动物。

利马的气候既奇特又同样著名。这座城市全年几乎没有降雨，但在五月至十一月的冬季月份，一种被称为"加鲁阿"的浓厚海岸雾会笼罩全城，形成灰蒙蒙、阴沉的环境，有时连续数周不散。这种利马冬雾由寒冷的洪堡洋流冷却城市上空的太平洋空气所致，是利马最具特色的标志之一，并深刻塑造了利马人的文化性格。在十二月至四月的南半球夏季，利马的雾气消散，全城享受着温暖晴朗的天气。

对于想要兼顾各方面的旅行者来说，五月和九月是极佳的折中时段：安第斯旱季已完全确立或仍然宜人，亚马逊地区可以进入，而利马正在走向或刚刚离开其最晴朗的天空。对于马丘比丘和印加古道，明确的建议是五月至九月，其中六月至八月提供最可靠的晴朗条件。

高原反应（当地称为"soroche"）是抵达库斯科及其他高原目的地的游客面临的重大问题，尤其对于直接从海平面地区前来的人。症状可能包括头痛、恶心、疲劳和气促，通常在抵达高海拔后的最初二十四至四十八小时内达到高峰，随后随着身体适应而逐渐消退。大多数旅行医学专家建议在尝试剧烈活动或前往更高海拔徒步之前，至少在库斯科停留两天。古柯茶在整个高原地区随处可得，是安第斯地区治疗高原反应的古老良方，确实有助于适应高海拔，同时也是古代与现代安第斯生活延续性的有力象征。

历史：从卡拉尔到共和国

古代文明与前印加文化

秘鲁的人类故事比西半球几乎任何其他地方都要开始得早，而在印加人创建欧洲征服者于十六世纪所遭遇的伟大帝国之前，这里早已繁荣兴盛的诸多文明，其深度与精密程度直到今天才被考古学家和历史学家充分认识。

卡拉尔文明在过去三十年间于利马以北的苏佩河谷被发现并进行了大规模发掘，它代表着美洲最古老的文明，碳定年确定该遗址的建造始于约公元前2600年。这一年代使卡拉尔与古埃及古王国的最早阶段以及美索不达米亚的苏美尔文明同时期，使其成为世界上仅有六个独立产生复杂文明的地方之一。卡拉尔遗址占地约六十六公顷，包括六座大型平台土丘、圆形下沉广场、居住建筑，以及一个包含专门工匠、管理者和祭司阶层的复杂社会等级制度的证据。该文明没有任何战争或武器的证据，表明其社会复杂性是通过仪式、贸易和农业组织而非军事征服实现的。联合国教科文组织于2009年以"卡拉尔-苏佩圣城"的名称将卡拉尔列为世界遗产。

查文文化以今日瓦拉斯附近北部高原上的查文德万塔尔祭祀遗址为中心，兴盛于约公元前900年至公元前200年，对安第斯广大地区施加了文化影响。被列为联合国教科文组织世界遗产的查文德万塔尔，是一处由石砌神庙、廊道和广场组成的非凡建筑群，围绕着一系列工程技术高度精巧的地下通道和通风井而建。查文文化尤以其独特的艺术风格著称，其特点是将美洲豹、鹰和蛇的精细表现与人形结合在复杂的图像构图中，数个世纪以来影响了整个安第斯地区的艺术传统。

帕拉卡斯文化约于公元前800年至公元100年在秘鲁南部海岸兴盛，最为人称道的是其非凡的纺织品，它们堪称任何前现代文明所产出的最精美织物。二十世纪二十年代从帕拉卡斯半岛沙漠墓地中发掘出的帕拉卡斯墓葬包裹，内含包裹在色彩和工艺极其繁复的刺绣披风中的木乃伊，在沙漠环境中保存得完美无缺。这些纺织品如今分藏于利马及其他地方的博物馆，上面以如此鲜艳的毛线色彩和精确的针脚描绘着神话人物、动物和超自然存在，即使在今天也令纺织专家惊叹不已。

莫切文化约于公元100年至公元800年间统治着秘鲁北部海岸，创造出古代世界任何文明中技术最精湛的陶器和金属制品。莫切陶器，尤其是著名的肖像容器，描绘的人物面孔具有几乎可谓现代的心理特征，代表着直到欧洲文艺复兴才再度被接近的陶艺巅峰。莫切金属工匠以非凡的技艺制作金、银和铜器，1987年在奇克拉约市附近发现的西潘王墓，出土了一批可与世界上任何王室陪葬品相媲美的莫切黄金器物。

纳斯卡文化与北部海岸的莫切文化同时期，约于公元100年至公元800年间占据着干旱的南部沿海河谷，不仅留下了以其命名的著名地画，还留下了格外优雅的多彩陶器传统。纳斯卡人是水利工程的大师，建造了一套被称为"普基奥"的精巧地下渡槽系统，其中部分至今仍在使用，将水从遥远的安第斯水源引来灌溉他们的沙漠田地。

瓦里帝国以秘鲁中南部阿亚库乔河谷为中心，约于公元600年至公元1000年间对广阔的领土行使政治和文化控制，在某些方面成为后来印加帝国的先驱和范本。瓦里人是安第斯地区第一个建立真正帝国式国家的民族，在广阔疆域内设立行政中心，并修建了预示着后来著名印加道路系统的路网。

奇穆帝国约从公元900年起统治秘鲁北部海岸并控制了秘鲁海岸的大部分地区，直至1470年被印加人征服，他们在今日特鲁希略附近的昌昌建立了南美洲最大的前哥伦布时期城市。昌昌占地约二十平方公里，由九座宏大的王室院落组成，每一座都由一位继位的统治者建造，内含该统治者的墓室以及仓库、觐见厅和供数百名宫廷侍从居住的住所。该城鼎盛时期估计容纳三万居民，是一个控制着秘鲁海岸大部分地区的帝国的行政、宗教和经济中心。联合国教科文组织于1986年将昌昌列为世界遗产，但同时也将其列入濒危世界遗产名录，因为侵蚀、城市扩张以及与厄尔尼诺事件相关的降