चिकन अडोबो

सामग्री

• •1,350 ग्राम बिना छिलके वाले चिकन ब्रेस्ट
• •60 मिलीलीटर सिरका
• •1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• •1 कली लहसुन, छिली और कुचली हुई
• •8 साबुत काली मिर्च, कुचली हुई
• •मक्खन
• •लहसुन, स्वादानुसार

दिशाएँ

1. 1चिकन को धोएं और परोसने के टुकड़ों में काटें। एक गहरे सॉसपैन में रखें और सिरका, सोया सॉस, लहसुन और काली मिर्च डालें। बिना हिलाए, मिश्रण को उबाल पर लाएं। आंच को धीमी करें और चिकन के नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 से 45 मिनट, यदि आवश्यक हो तो चिपकने से रोकने के लिए पानी डालें। चिकन को निकालें, इसके तरल को अलग से रखें।