अंग्रेजी टी केक

सामग्री

• •1 कप मक्खन, मुलायम किया हुआ
• •1 कप चीनी
• •2 अंडे
• •2 कप आटा (थोड़ा कम)
• •1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• •1/4 छोटा चम्मच नमक
• •1 छोटा चम्मच वैनिला
• •1 बड़ा चम्मच चेरी का रस
• •12 मैराशिनो चेरी
• •1/2 कप सफेद किशमिश या करंट्स

दिशाएँ

1. 1ओवन को 250 डिग्री पर पहले से गरम करें। एक छोटे ट्यूब पैन को ग्रीस करें और आटा लगाएं। मक्खन और चीनी को क्रीम करें। अंडे डालें, अच्छी तरह फेंटें। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छानें। मक्खन के मिश्रण में धीरे-धीरे डालें। वैनिला और चेरी का रस डालें। चेरी और किशमिश को मिलाएं। 1 1/4 घंटे बेक करें।