मी क्रोब (थाई नाश्ता)

Name: मी क्रोब (थाई नाश्ता)
Yield: 6
Cuisine: थाईलैंड
Ingredients: 1 2 इंच का इमली का गूदा; गहरे तलने के लिए मूंगफली या मकई का तेल; 1/4 पाउंड सूखे राइस स्टिक नूडल्स; 6 औंस मध्यम झींगे, छिले और साफ किए हुए; 1 पूरा हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, स्लाइस में कटा हुआ; 4 शैलट, बारीक कटे हुए; 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन; 2 छोटी सेरानो मिर्च, बारीक कटी हुई; 1 नींबू, केवल छिलका; 3 1/2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट; 4 बड़े चम्मच चीनी; 1/4 कप थाई फिश सॉस (नाम पला); 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस; 4 हरे प्याज, छंटे हुए, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए, ब्लांच किए हुए; 3 बड़े चम्मच ताजे धनिये के पत्ते; 1/2 पाउंड बीन स्प्राउट्स -- पूंछ हटाई हुई; क्रिस्पी एग लाइस:; गहरे तलने के लिए तेल; अंडे, हल्के फेंटे हुए; 1/4 चम्मच नमक

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