फखीथा बिल लबन - दही के साथ मेमने की टाँग

सामग्री

• •1 मेमने की टांग
• •1 1/2 कप दही
• •2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
• •6 कली कुचली हुई लहसुन (वैकल्पिक)
• •1 चम्मच काली मिर्च
• •1 चम्मच इलायची
• •1 चम्मच दालचीनी
• •1 चम्मच जीरा
• •1 चम्मच केसर
• •नमक स्वादानुसार
• •9 बड़े चम्मच मक्के का तेल
• •3 बड़े चम्मच मेयोनेज़

दिशाएँ

1. 1मांस को साफ करें, कई जगहों पर चीरा लगाएं और एक बेकिंग डिश में रखें।
2. 2मसाले, नमक, लहसुन, दही, टमाटर का पेस्ट, मेयोनेज़ और तेल को मिलाएं। मिश्रण का आधा हिस्सा मांस पर फैलाएं।
3. 3मांस को वापस डिश में रखें, फॉयल से ढकें, और ओवन में 350 डिग्री पर तब तक रखें जब तक मांस पक न जाए।
4. 4परोसने से ठीक पहले बची हुई दही के मिश्रण को मांस के ऊपर डालें।