चवोरोस्त (रम कुकीज़)

सामग्री

• •2 1/2 कप आटा
• •1 कप दूध
• •2 अंडे
• •1/2 कप चीनी
• •1 बड़ा चम्मच रम
• •स्वादानुसार नमक
• •तलने के लिए तेल

दिशाएँ

1. 1सभी सामग्रियों से आटा गूंधें। आटे को बहुत अच्छी तरह से गूंधें। फिर बहुत पतला बेलें और लगभग 8 से 10 सेंटीमीटर लंबी पट्टियां काटें। कुकीज को विभिन्न आकार दें: गांठें, चोटी। या बीच में लंबाई में थोड़ा सा कटाव करें और एक सिरे को इस कटाव में से कई बार निकालें। पैन में तेल गरम करें। कुकीज को तेल में डालें, एक बार में 5 से 6 टुकड़े डालें। हल्का भूरा होने तक तलें। च्वोरोस्त को चीनी या जैम के साथ चाय के लिए परोसा जाता है।