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Françaisमुख्य व्यंजन · जॉर्जिया रेसिपी
Bajhe
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रेसिपी
सामग्री
- 1 चिकन
- 2 कप अखरोट
- 5 या 6 लहसुन की कलियाँ
- केसर, नमक और लाल मिर्च स्वादानुसार।
दिशाएँ
- एक चिकन उबालें, फिर इसे टुकड़ों में काट लें।
- अखरोट को पीस लें।
- लहसुन लें और इसे नमक और लाल मिर्च के साथ कूट लें।
- पिसे हुए अखरोट पर केसर छिड़कें।
- लहसुन डालें और मिश्रण को दबाएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। फिर मिश्रण को ठंडे शोरबे से पतला करें। सॉस की स्थिरता गाढ़ी होनी चाहिए।
- अंत में चिकन के टुकड़ों को सॉस के साथ रखें और परोसें।
- स्वादिष्ट भोजन करें! (गामोत!)