मसूर दाल

सामग्री

• •1 कप मसूर दाल
• •1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• •1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• •1 बड़ा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
• •1 हरी मिर्च

दिशाएँ

1. 1मसूर दाल को धोकर 2 1/2 कप पानी में उबालें। जब दाल पूरी तरह से पक जाए तो इसे मैश कर लें।
2. 23 बड़े चम्मच तेल गर्म करें। जीरे को लाल होने तक भूनें। कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक तलें। मैश की हुई दाल को कड़ाही में डालें और हल्दी पाउडर, नमक और हरी मिर्च डालें।
3. 3दाल को कम से कम 10 से 15 मिनट तक उबलने दें। जितना ज्यादा आप उबालेंगे, उतना ही स्वादिष्ट होगा।