न्डिवो (मूंगफली के पाउडर के साथ कोलार्ड हरी पत्तियां)

सामग्री

• •7 कप या 1 पाउंड कटी हुई कोलार्ड ग्रीन्स
• •1 बड़ा कटा हुआ टमाटर
• •1 1/2 कप कच्चा मूंगफली पाउडर
• •2 कप पानी
• •1/2 चम्मच शुद्ध बेकिंग सोडा
• •1/4 चम्मच नमक

दिशाएँ

1. 1मध्यम आकार के खाना पकाने के बर्तन में 1 कप पानी डालें। 1/2 चम्मच शुद्ध बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह से घुलने तक हिलाएं। बर्तन को मध्यम आंच पर बर्नर पर रखें।
2. 27 कप कटे हुए कोलार्ड साग और 1 कटा हुआ टमाटर डालें। मध्यम से तेज आंच पर 5 से 8 मिनट तक पकाएं। 1 1/2 कप कच्चा मूंगफली पाउडर, 1/4 चम्मच नमक, और 1 कप पानी डालें।
3. 3अच्छी तरह से हिलाएं और आंच को मध्यम से कम करें। ढककर 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और हर 2 से 3 मिनट में हिलाते रहें ताकि तली जलने से बच सके।
4. 4नसीमा के साथ गरम परोसें