शंख पकौड़े

सामग्री

• •1/2 कप प्याज
• •1/2 कप शिमला मिर्च, लाल और हरी
• •1 कप मैदा, छना हुआ
• •3/4 कप पैनकेक मिक्स, छना हुआ
• •1 बड़ा चम्मच चीनी
• •1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• •1 छोटा चम्मच नमक
• •2 अंडे
• •1/2 कप दूध
• •1 छोटा चम्मच सलाद तेल
• •2 कप कॉन्च, साफ किया हुआ, पका हुआ और कीमा किया हुआ
• •1/2 छोटा चम्मच वनीला
• •टबैस्को सॉस
• •लाल मिर्च पाउडर

दिशाएँ

1. 1आटे को चीनी, बेकिंग पाउडर, पैनकेक मिक्स और नमक के साथ छान लें।
2. 2अंडों को दूध, तेल और वेनिला के साथ फेंटें। धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, चिकना होने तक फेंटें।
3. 3शंख, प्याज और शिमला मिर्च डालें, अच्छी तरह मिला लें।
4. 4कड़ाही या फ्रायर में तेल गरम करें। मिश्रण को चम्मच से डालें। लगभग 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।