न्युओक तुओंग (पीली बीन सॉस)

सामग्री

• •1 कप पीली फलियाँ, उबली और छानी हुई
• •2 बड़े चम्मच नारियल का दूध
• •2 बड़े चम्मच पिसी हुई मूंगफली
• •2 चाय के चम्मच चीनी
• •3 कलियाँ लहसुन
• •1 मध्यम आकार की लाल मिर्च
• •1 डंठल लेमनग्रास
• •2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

दिशाएँ

1. 1तेल को छोड़कर सभी सामग्रियों को एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं।
2. 2बारीक कटा हुआ और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।
3. 3पैन में तेल गर्म करें, सभी सामग्रियों को तेज आंच पर भूनें और 2 मिनट के लिए उबालें। परोसने से पहले ठंडा करें।