नींबू और अदरक के साथ चिकन सूप (काई टॉम खिंग)

सामग्री

• •2 tb ऑलिव ऑयल
• •1 लहसुन की कली, कटी हुई
• •12 oz चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
• •4 c पानी
• •4 oz स्ट्रॉ मशरूम, कटे हुए
• •2 tb नींबू का रस
• •2 sm हरी मिर्च, रिंग्स में कटी
• •-हुई
• •2 स्प्रिंग ऑनियन, कटे हुए
• •1 pn अदरक पाउडर
• •-----गार्निश-----
• •धनिया की पत्तियां

दिशाएँ

1. 1एक सॉसपैन या वॉक में तेल गरम करें और लहसुन को नरम होने तक भूनें लेकिन
2. 2भूरा न करें।
3. 3चिकन डालें और 5 मिनट तक स्टिर-फ्राई करें। थोड़ा ठंडा होने दें। पानी और मशरूम डालें। उबाल लाकर 10 मिनट तक उबालें।
4. 4नींबू का रस डालें। ढक दें, और 10 मिनट और धीरे से पकाएं।
5. 5मिर्च, स्प्रिंग ऑनियन और अदरक डालें। आंच से हटाएं।
6. 6परोसने से पहले धनिया की पत्तियों से सजाएं।