बिंच अकारा (बीन्स)

सामग्री

• •2 कप लोबिया
• •1 बड़ी शिमला मिर्च
• •1 छोटा प्याज
• •1 अंडा (वैकल्पिक
• •1 पिंट खाना पकाने का तेल

दिशाएँ

1. 1बीन्स को लगभग 2 घंटे के लिए भिगोएं और छिलका हटा दें।
2. 2बीन्स को चिकना पेस्ट बनाने के लिए पीस लें।
3. 3प्याज और मिर्च को बारीक काट लें और बीन्स के मिश्रण में मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक फेंटें।
4. 4स्वादानुसार नमक डालें। लगभग 5 मिनट तक अच्छी तरह फेंटें।
5. 5यदि चाहें तो पोषण मूल्य बढ़ाने और मिश्रण को हल्का बनाने के लिए फेंटे हुए अंडे डालें।
6. 6खाना पकाने का तेल (मूंगफली का तेल या ताड़ का तेल) गर्म करें और मिश्रण के बड़े चम्मच भर को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. 7सोखने वाले कागज पर निथार लें।
8. 8गर्म या ठंडा परोसें।