काशा (कुट्टू की पुलाव)

सामग्री

• •100 ग्राम कुट्टू
• •2/3 कप पानी
• •25 ग्राम मक्खन

दिशाएँ

1. 1एक बर्तन का 3/4 भाग एक प्रकार के अनाज से भरें, नमक, मक्खन डालें। इस मिश्रण के ऊपर उबलता हुआ पानी शीर्ष तक डालें। अच्छी तरह से गरम ओवन में 3 से 4 घंटे के लिए रखें।
2. 2समाप्त होने से एक घंटे पहले, बर्तन को एक बड़े पैन से ढकें और उल्टा कर दें।
3. 3परोसने से आधा घंटा पहले, काशा पैन के चारों ओर गीला कपड़ा रखें ताकि काशा बर्तन की दीवारों से गिर जाए। ठंडे बेक किए हुए दूध या मक्खन के साथ परोसें