पेसमेसिओरी (बिस्कुट)

सामग्री

• •5 औंस मक्खन
• •5 औंस पिसी चीनी
• •3 जर्दी
• •1 अंडे की सफेदी
• •1 चम्मच वनीला
• •2 बड़े चम्मच पिसे अखरोट
• •1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
• •आवश्यकतानुसार आटा

दिशाएँ

1. 1मक्खन को चीनी के साथ क्रीम करें, 3 जर्दी एक-एक करके डालें, वेनिला, पिसे हुए अखरोट और आवश्यकतानुसार आटा डालें, जल्दी से गूंधें, ताकि एक नरम आटा बन जाए।
2. 2लगभग आधा इंच मोटी और 2 इंच व्यास की पैटीज़ बनाएं।
3. 3एक बेकिंग शीट पर रखें, फेंटे हुए अंडे की सफेदी से धोएं और दानेदार चीनी के साथ मिले हुए अखरोट छिड़कें।
4. 4मध्यम आंच पर बेक करें।