जुलेरिब्बे (क्रिसमस पोर्क रिब्स)

सामग्री

• •2.2 से 3.5 पाउंड पोर्क रिब्स
• •नमक
• •काली मिर्च

दिशाएँ

1. 1हड्डी को इस तरह आरी से काटें ताकि पसलियों को परोसने के लिए अलग किया जा सके। छिलके पर चीरे लगाएं।
2. 2भूनने से 1 या 2 दिन पहले नमक और काली मिर्च से रगड़ें।
3. 3भूनने वाले बर्तन में 2 डेसीलीटर पानी डालें, और पसलियों को फॉयल से ढक दें।
4. 4ओवन के बीच में 450 डिग्री फारेनहाइट पर 30 से 40 मिनट तक भूनें।
5. 5फॉयल को हटाएं और तापमान को 390 डिग्री फारेनहाइट तक कम करें।
6. 6स्पेयर रिब्स को और 1 1/2 घंटे तक और मिडरिब्स को और 2 से 2 1/2 घंटे तक भूनें।
7. 7काटने से पहले 20 मिनट तक छोड़ दें।
8. 8पोर्क सॉसेज पैटीज़, क्रिसमस सॉसेज, रस, सेब, सूखे आलूबुखारा, लाल पत्तागोभी, लाल व्हर्टलबेरी और किसी भी अन्य परिवार की पसंदीदा चीज़ों के साथ परोसें