बीफ क्रोकेट्स

सामग्री

• •1/2 कप मक्खन
• •1 कप प्याज, कटा हुआ
• •3 बड़े चम्मच आटा
• •1 कप बीफ का शोरबा
• •1 पाउंड बीफ चक, पका हुआ, कटा हुआ
• •1 अंडा फेंटा हुआ
• •सूखे ब्रेड के टुकड़े
• •नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• •गहरे तलने के लिए चर्बी

दिशाएँ

1. 1मक्खन पिघलाएं, प्याज भूनें।
2. 2आटा मिलाकर चिकना पेस्ट बनाएं।
3. 3शोरबा धीरे-धीरे मिलाएं, चिकना होने तक हिलाते रहें।
4. 4नमक और काली मिर्च मिलाएं। A
5. 5बीफ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
6. 6मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
7. 7क्रोकेट्स बनाने के लिए, मिश्रण लेकर छोटी गेंदें बनाएं। पहले अंडे में और फिर टुकड़ों में लपेटें। अच्छी तरह कोट होने तक दोहराएं। सुनहरा भूरा होने तक गहरे तेल में तलें।