क्रिसमस केक (केर्स्तस्तोल)

सामग्री

• •1 1/2 कप किशमिश
• •1 कप क्रैनबेरी
• •4 बड़े चम्मच ऑरेंज लिकर
• •1 जमा हुआ ब्रेड का आटा, पिघला हुआ
• •1 चम्मच वेनिला अर्क
• •1/2 चम्मच दालचीनी
• •1 चम्मच संतरे का छिलका
• •1/3 कप कटे हुए अखरोट
• •1/3 कप कटे हुए हेज़लनट
• •3 औंस बादाम पेस्ट या मार्ज़िपान
• •1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
• •आइसिंग शुगर, ऊपर से छानकर डालें

दिशाएँ

1. 1किशमिश और क्रैनबेरी को लिकर में रात भर भिगो दें। पानी निकाल दें।
2. 2दालचीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट, संतरे का छिलका, फल और मेवे को आटे में गूंथ लें।
3. 3बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें और उस पर थोड़ा आटा छिड़कें। आटे को
4. 4पेपर पर रखें और लगभग 8 इंच गुणा
5. 512 इंच का अंडाकार आकार बनाएं। बादाम पेस्ट या मार्जिपन को लगभग दस
6. 6इंच के लॉग में रोल करें। आटे को बादाम पेस्ट के ऊपर लंबाई में मोड़ें, और धीरे से
7. 7दबाकर सील कर दें। ब्रेड को प्लास्टिक रैप से ढकें और गर्म
8. 8जगह पर दोगुना होने तक उठने दें।
9. 9. ओवन को 390 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। ऊपर से
10. 10पानी से ब्रश करें और लगभग 45 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।
11. 11वायर रैक पर ठंडा करें और पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। ब्रेड को मोटे स्लाइस में परोसने से पहले
12. 12आइसिंग शुगर से डस्ट करें।