झींगा और समुद्री भोजन मोज़ाम्बिक के तरीके से

सामग्री

• •1 पाउंड कच्चे झींगे, छिलके सहित या बिना छिलके के
• •3 कप गुनगुना नल का पानी
• •1 चम्मच नमक
• •1 चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च, या टबैस्को की कुछ बूँदें
• •3 नींबू के टुकड़े
• •पिरी-पिरी

दिशाएँ

1. 1झींगा, पानी, नमक और कुचली हुई लाल मिर्च को 2-क्वार्ट के सॉसपैन में रखें।
2. 23 नींबू के टुकड़ों को बर्तन में निचोड़ें और नींबू को उसमें डाल दें।
3. 3झींगा को उबाल तक लाएं और आंच बंद कर दें। ढक दें।
4. 430 मिनट तक रखने दें। झींगा पूरी तरह से पक जाएगा।
5. 5रग निकालें, साफ पानी में धोएं और ठंडा करें।
6. 6पिरी-पिरी के साथ परोसें।
7. 7अन्य समुद्री भोजन भी इस तरीके से तैयार किया जा सकता है।