लाल एनचिलादास

सामग्री

• •18 टॉर्टिलास
• •8 सूखी लाल मिर्च
• •1 प्याज
• •2 लहसुन की कलियाँ
• •1.5 कप चेडर चीज़
• •2 काली मिर्च के दाने
• •1 दालचीनी की छड़ी
• •2 लौंग
• •मूली
• •1 लेट्यूस का सिर
• •खाना पकाने का तेल
• •नमक

दिशाएँ

1. 1प्याज को बारीक काटें और पनीर को कद्दूकस करें। चटनी के लिए, मिर्चों को साफ करें और धोएं, लौंग, दालचीनी, लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ पीस लें। टॉर्टिला को तलें और ऊपर तैयार की गई चटनी में डुबोएं, पनीर से भरें, लपेटें, एक ट्रे में सजाएं और सलाद पत्ते से सजाएं।