सलाडी वोआनकाज़ो — लीची नट्स के साथ फ्रूट कॉम्पोट

सामग्री

• •1 कप ताजा अनानास, 1-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
• •1 कप खरबूजा, ½-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
• •1 कप संतरे, छिले हुए और बहुत पतले कटे हुए
• •½ कप स्ट्रॉबेरी, कटी हुई
• •½ कप डिब्बाबंद लीची
• •½ कप चीनी
• •पानी
• •नमक
• •नींबू का रस
• •2 बड़े चम्मच शुद्ध वनीला अर्क

दिशाएँ

1. 12-क्वार्ट कांच के कटोरे में, ताजा अनानास को खरबूजे, संतरे और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। फलों को इस प्रकार मिलाएं कि वे अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं।
2. 2फलों के ऊपर ½ कप डिब्बाबंद लीची डालें।
3. 31-पाइंट सॉसपैन में, चीनी, पानी, नमक और नींबू का रस मिलाएं। इसे उबालें और 1 मिनट तक जोर से उबालें।
4. 4सिरप में शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। गरम सिरप को फलों के ऊपर डालें।
5. 5रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
6. 6एक छोटी क्रुएट या स्प्रिंकलर बोतल में शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट भरें।
7. 7सलाद को कटोरे में वेनिला की क्रुएट के साथ मेज पर लाएं।
8. 8व्यक्तिगत कॉम्पोट व्यंजनों में फल भरें।
9. 9परोसते समय फलों के ऊपर वेनिला की कुछ बूंदें छिड़कें।