लेबनानी कुकीज़

सामग्री

• •1/3 कप खाना पकाने का तेल
• •1/2 कप मक्खन, मुलायम
• •1/3 कप चीनी
• •1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
• •1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• •1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• •2 कप मैदा
• •3/4 कप चीनी
• •1/3 कप शहद
• •1/3 कप बारीक कटे अखरोट

दिशाएँ

1. 1मिक्सर के कटोरे में, खाना पकाने के तेल को मक्खन में तब तक फेंटें जब तक मिश्रित न हो जाए, चीनी मिलाकर फेंटें।
2. 2संतरे का रस, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
3. 3आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं ताकि नरम आटा बन जाए।
4. 4आटे को 2 इंच के अंडाकार आकार में बनाएं और बिना ग्रीस लगी बेकिंग शीट पर रखें।
5. 5350 डिग्री पर 20 से 25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
6. 6पेस्ट्री को रैक पर ठंडा करें।
7. 7इस बीच, एक सॉसपैन में 3/4 कप चीनी, शहद और 1/2 कप पानी मिलाएं, उबाल आने दें, 5 मिनट तक धीरे से बिना ढके उबालें।
8. 8ठंडी पेस्ट्री को गर्म चाशनी में डुबोएं।
9. 9तुरंत अखरोट छिड़कें।
10. 10वायर रैक पर सुखाएं।