पिलाऊ चावल

दिशाएँ

1. 1चावल को ठंडे पानी से धो लें।
2. 2मटर को तब तक उबालें जब तक यह पक न जाए।
3. 3प्याज को काट लें और फिर उन्हें तब तक तलें जब तक वे हल्के भूरे न हो जाएं। फिर टमाटर जिन्हें छीला और काटा गया है उन्हें डालें।
4. 4चावल के कुछ पानी को पिलाऊ मसाले के साथ तब तक उबालें जब तक यह उबल न जाए। स्वाद के अनुसार थोड़ा नमक डालें।
5. 5बाकी पानी को तले हुए प्याज और टमाटर में डालें
6. 6फिर जब पानी उबलने लगे तो हरे मटर और चावल डालें।
7. 7इसे पकने दें।