हरी चाय और शीसो ग्रेनिटा ताज़ी चेरी के साथ

सामग्री

• •2 बड़े चम्मच जापानी हरी चाय
• •6 हरी शिसो, पेरिला पत्तियाँ
• •3/4 कप चीनी
• •3 कप उबलता पानी
• •1 पाउंड ताज़ी चेरी, धुली हुई

दिशाएँ

1. 1चाय, शिसो पत्तियां और चीनी को एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें। पानी डालें, चीनी को घोलने के लिए हिलाएं और 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. 2एक साफ कटोरे में छान लें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने के लिए अलग रख दें। फिर से हिलाएं और कटोरे को फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि मिश्रण किनारों और ऊपर से ठंडा होना शुरू न हो जाए, लगभग 1 घंटा। बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ने और मिलाने के लिए फेंटें।
3. 3कटोरे को फ्रीजर में वापस रखें और 2 घंटे और ठंडा करें।
4. 4फिर से फेंटें, बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ते हुए और समान रूप से दानेदार मिश्रण बनाने के लिए हिलाएं। फ्रीजर में तब तक वापस रखें जब तक यह फिर से जम न जाए, लेकिन चट्टान जितना कठोर न हो। तुरंत उपयोग करें या ढककर फ्रीजर में रखें।