भूरी रोटी

दिशाएँ

1. 1सूखी सामग्री को कटोरे में मिलाएं; दूध, तेल और फेंटा हुआ अंडा डालें। केवल तब तक हिलाएं जब तक मिश्रित न हो जाए। एक चिकनाई लगे और आटा लगे टिन में रखें और आटे के ऊपर चाकू से काटकर केंद्र में एक ≴X≵ बनाएं।
2. 2400 डिग्री के ओवन में 30 मिनट के लिए बेक करें। गर्मी को 350 डिग्री तक कम करें और अतिरिक्त 15 मिनट तक बेक करें। ब्रेड को ओवन में छोड़ते हुए, गर्मी बंद कर दें और 15 मिनट और खड़े रहने दें। ठंडा करने के लिए रैक पर रखें।