बॉक्सटी (आलू के तवे पर बने केक)

दिशाएँ

1. 1कच्चे आलू कद्दूकस करें और पके हुए मसले हुए आलू के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च और आटा डालें।
2. 2अंडा फेंटें और मिश्रण में इतना दूध डालकर मिलाएं कि एक ऐसा घोल बन जाए जो चम्मच से टपके।
3. 3गरम तवे या कड़ाही पर चम्मच भर-भर कर डालें। मध्यम आंच पर प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
4. 4खट्टी सेब की चटनी के साथ परोसें, या अल्स्टर फ्राई के हिस्से के रूप में, तले हुए बेकन, तले हुए सॉसेज, तले हुए अंडे, तली हुई ब्लैक पुडिंग, तली हुई ब्रेड, या तली हुई सोडा ब्रेड के साथ परोसें।