गाडो-गाडो (मूंगफली की चटनी के साथ सब्जियाँ और टोफू)

दिशाएँ

1. 1सब्जियों को धोएं और काटकर, स्लाइस करके और डाइस करके तैयार करें।
2. 2कठोर सब्जियों को आंशिक रूप से उबाला या भाप में पकाया जा सकता है, या यदि पसंद हो तो कच्चा छोड़ा जा सकता है।
3. 3सब्जियों (टमाटर और खीरा को छोड़कर) को परोसने की प्लेट पर परतों में या यादृच्छिक मिश्रण में व्यवस्थित करें, और ऊपर से बीन स्प्राउट्स, तली हुई टेम्पे / टोफू और अंडे रखें।
4. 4सब्जी की प्लेट के ऊपर मूंगफली की चटनी डालें।
5. 5गर्म गाडो-गाडो के लिए, प्लेट को परोसने से पहले थोड़े समय के लिए गर्म ओवन में धीरे से गर्म किया जा सकता है, हालांकि बहुत से लोग गाडो-गाडो को ठंडे सलाद के रूप में पसंद करते हैं।
6. 6परोसने के लिए, व्यंजन को तले हुए क्रुपुक, टमाटर और खीरे से सजाएं।
7. 7इस रेसिपी के लिए सामग्री एशियाई खाद्य स्टोरों से या अधिकांश बड़े सुपरमार्केट के एशियाई अनुभाग से खरीदी जा सकती है।