मुर्ग पोस्तो (खसखस की चटनी में चिकन)

दिशाएँ

1. 1खसखस को 2 कप गर्म पानी में भिगोएं।
2. 2घी गर्म करें। प्याज को सुनहरा होने तक तलें।
3. 3रोगन जोश पेस्ट डालें और 1 मिनट तक तलें। पेस्ट के ऊपर 2 चम्मच गर्म पानी छिड़कें।
4. 4चिकन डालें और 5 मिनट तक तलें।
5. 5चीनी, लाल मिर्च, नमक डालें और 1 मिनट तक तलें।
6. 6खसखस को पानी के साथ डालें और उबालें। ढककर तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक तरल पदार्थ अवशोषित न हो जाए और चिकन नरम न हो जाए।
7. 72 से 3 कप और गर्म पानी डालें और मिलाएं।
8. 8चावल या रोटी के साथ गर्म परोसें।