अल्माश रेतेश (एप्पल स्ट्रूडल)

सामग्री

• •1 ea स्ट्रूडल आटे की रेसिपी (या
• •-फिलो आटे का विकल्प)
• •3/4 c मक्खन, पिघला हुआ
• •1/2 c बारीक ब्रेड क्रम्ब्स
• •8 md ग्रैनी स्मिथ सेब,
• •-छीले हुए, बीज निकाले हुए और पतले काटे हुए
• •1/2 c कटे हुए अखरोट
• •1/2 c चीनी
• •1 1/2 ts पिसा हुआ दालचीनी

दिशाएँ

1. 1ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गर्म करें।
2. 2एक गीले किचन टॉवल पर स्ट्रूडल आटे की एक शीट रखें और पिघले मक्खन से उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं।
3. 3ब्रेड क्रम्ब्स की एक पतली परत छिड़कें और आटे की दूसरी शीट से ढकें।
4. 4इस परत पर मक्खन लगाएं और कुछ ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें।
5. 5दोहराएं, दूसरा स्ट्रूडल बेस बनाएं।
6. 6सेब, अखरोट, चीनी, दालचीनी और बचे हुए ब्रेड क्रम्ब्स को एक साथ मिलाएं।
7. 7प्रत्येक आटे के केंद्र में तीन इंच की पट्टी में आधा सेब का मिश्रण फैलाएं, प्रत्येक तरफ 2 इंच जगह छोड़ें।
8. 8टॉवल की सहायता से स्ट्रूडल को जेली रोल फैशन में लुढ़काएं, आपके निकटतम लंबी तरफ से शुरू करें।
9. 9आटे के किनारों को अंदर दबाएं और स्ट्रूडल को सीम साइड नीचे करके मक्खन लगी बेकिंग शीट पर रखें।
10. 10बचे हुए मक्खन के एक हिस्से से उदारतापूर्वक ब्रश करें।
11. 11दूसरे स्ट्रूडल के साथ दोहराएं।
12. 12पहले से गर्म ओवन में स्ट्रूडल को 35-30 मिनट तक बेक करें।
13. 13यदि वे बहुत जल्दी भूरे हो रहे हैं तो एल्यूमिनियम फॉयल से ढकें, लेकिन खाना पकाने का समय पूरा होने से दस मिनट पहले इसे हटा दें।
14. 14स्ट्रूडल पर छनी हुई कन्फेक्शनर चीनी डस्ट करें और गर्म परोसें।
15. 15अमाश रेतेश - एप्पल स्ट्रूडल