करी वाले चने

दिशाएँ

1. 1करी के लिए, एक बड़े सॉसपैन में तेल गरम करें और धनिया, जीरा, हल्दी, नमक, चीनी और आटे का पेस्ट डालकर बार-बार हिलाते हुए तब तक भूनें जब तक पानी वाष्पित न हो जाए और तेल मिश्रण से अलग न हो जाए।
2. 2चने, मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती और टमाटर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक उबालें। परोसने वाले बर्तन में निकालें और गरम रखें।