मूंगफली की चटनी

सामग्री

• •1 लीटर पानी
• •2 मैगी क्यूब्स
• •1 प्याज, कटा हुआ
• •अजवायन की एक चुटकी
• •3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
• •1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• •2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
• •लाल मिर्च की एक चुटकी
• •400 मिलीलीटर मूंगफली का मक्खन
• •1 हबानेरो मिर्च, पीसकर पेस्ट बनाई हुई
• •3 तेज पत्ते
• •स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• •3 बड़े चम्मच तेल

दिशाएँ

1. 1प्याज और लहसुन को तेल में नरम होने तक तलें।
2. 2टमाटर और मिर्च को एक साथ पीसकर पेस्ट बनाएं और पैन में डालें। कुछ मिनट के लिए तलें फिर बची हुई सभी सामग्री डालें।
3. 3उबाल लें, आंच कम करें, फिर बिना ढके 30 मिनट तक पकाएं।
4. 4यदि चटनी पर्याप्त गाढ़ी नहीं है तो और पकाएं।