पुले (मसालेदार चिकन)

सामग्री

• •1 बड़ा, पूरा चिकन
• •1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• •1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• •2 बड़े चम्मच पिसा अदरक
• •1 1/2 बड़े चम्मच लहसुन
• •2 बड़े चम्मच पिसी काली मिर्च, स्वादानुसार
• •1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• •1/8 कप पिसा jangsang
• •1 छोटा चम्मच नमक, स्वादानुसार
• •1 बुइयॉन क्यूब
• •1/4 कप वनस्पति तेल

दिशाएँ

1. 1चिकन को धोकर वांछित आकार में काटें। चिकन को एक बड़े कटोरे में रखें, सामग्री डालें (छोटे प्याज और तेल को छोड़कर), और अच्छी तरह मिलाएं। कम से कम 4 घंटे तक मैरिनेट करने दें।
2. 2तेल को एक बड़े खाना पकाने के बर्तन में डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो छोटे कटे हुए प्याज को डालें। पारदर्शी होने तक पकाएं। मसालेदार चिकन डालें और मध्यम आंच पर लगभग 45 मिनट से एक घंटे तक पकाएं। आप अधिक देर तक पका सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितना रस चाहिए।
3. 3चावल, डोडो, भुने केले, myondo, या जो भी आपकी इच्छा हो, के साथ परोसें।