अंडे और पनीर के साथ भरी हुई शिमला मिर्च

सामग्री

• •1 किलो लाल शिमला मिर्च,
• •6 अंडे
• •250 ग्राम नमकीन भेड़ का पनीर
• •अजमोद
• •सूरजमुखी तेल
• •नमक।

दिशाएँ

1. 1शिमला मिर्च को बेक करें, छीलें और बीज निकालें।
2. 2टुकड़े किए गए पनीर को 4 फेंटे गए अंडों के साथ मिलाएं।
3. 3शिमला मिर्च को इस मिश्रण से भरें।
4. 4ब्रेडक्रम्ब्स और फेंटे गए अंडों में लपेटें और गर्म तेल में तलें।
5. 5बारीक कटे हुए अजमोद छिड़क कर परोसें।