अर्जेंटीना फ्रिटर्स

सामग्री

• •3 बड़े चम्मच वसा
• •¼ चम्मच नमक
• •उबलता हुआ पानी
• •1 अंडा, अच्छी तरह फेंटा हुआ
• •3 कप आटा
• •2 चम्मच बेकिंग पाउडर

दिशाएँ

1. 1एक कप में वसा और नमक डालें और ऊपर तक उबलता हुआ पानी भरें।
2. 2एक कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को दो बार एक साथ छानें। जब पहला मिश्रण हल्का गर्म हो जाए तो फेंटा हुआ अंडा मिलाएं और आटे का मिश्रण डालकर मिलाएं। इसे चिकना और लचीला आटा बनने तक गूंधें।
3. 3पतला बेलें और अपनी पसंद के अनुसार आकार में काटें और गहरी गर्म वसा में तलें। निकालकर पानी सुखाएं और चीनी छिड़कें।