चिमिचुरी

सामग्री

• •125 मिली जैतून का तेल
• •125 मिली सफेद वाइन सिरका
• •1 स्पेनिश प्याज, कटा हुआ
• •2 लहसुन की कलियाँ, दबाई हुई
• •75 मिली अजमोद, कटा हुआ
• •1 चम्मच सूखा अजवायन
• •1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• •1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• •स्वादानुसार नमक

दिशाएँ

1. 1यह बारबेक्यू (असादो) के लिए एक मैरिनेड है। सामग्री को एक कसकर बंद होने वाले ढक्कन वाले जार में मिलाएं और कम से कम दो घंटे के लिए रखने दें। बारबेक्यू करने से पहले स्टेक को इस मिश्रण में दो से 24 घंटे तक मैरिनेट करें। आप इस मिश्रण को ब्रेड पर लगाकर टोस्ट भी कर सकते हैं और एक मसालेदार प्रकार की गार्लिक ब्रेड बना सकते हैं।