Mtedza (Bocaditos de Maní)

Ingredientes

• •3/4 taza de maní finamente picado
• •1/2 taza de margarina
• •2 cucharadas de azúcar
• •1/2 cucharadita de vainilla
• •1 taza de harina
• •Azúcar en polvo
• •1 pizca de sal

Indicaciones

1. 1Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.
2. 2Acremar la margarina y el azúcar. Agregar los cacahuates, la vainilla y la harina.
3. 3Formar bolitas pequeñas. Colocarlas en una bandeja para hornear engrasada. Hornear durante 35 minutos.
4. 4Retirar del horno y, mientras todavía están calientes, rebozar en azúcar en polvo. Repetir el rebozado cuando estén frías.