ग्रिल्ड बर्गर

सामग्री

• •1 1/4 पाउंड ग्राउंड चक
• •1 चम्मच कोशर नमक
• •1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• •4 हैमबर्गर बन
• •हैमबर्गर टॉपिंग:
• •पनीर
• •पका हुआ बेकन
• •गुआकामोले
• •भुने हुए प्याज़ या मशरूम
• •सरसों
• •मेयोनेज़
• •केचप
• •रेलिश
• •सलाद पत्ता
• •टमाटर के स्लाइस

दिशाएँ

1. 1एक स्तरीय आग बनाएं। ग्रिल रैक को जगह पर सेट करें, ग्रिल को ढक्कन से ढकें, और रैक को गर्म होने दें, लगभग 5 मिनट।
2. 2मसालों के लिए सतह क्षेत्र बढ़ाने के लिए चक को तोड़ें। मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें; मसालों को वितरित करने के लिए हाथों से हल्के से उछालें।
3. 3मांस को चार बराबर भागों में विभाजित करें और बर्गर का आकार दें।
4. 4बर्गर को गर्म आग पर बिना ढके ग्रिल करें, एक बार पलटें और वांछित पकाव तक पकाएं।
5. 5मांस को ग्रिल से हटाएं और पके हुए मांस को बन्स पर रखें
6. 6मांस के ऊपर अपनी पसंदीदा टॉपिंग रखें।
7. 7तुरंत परोसें।