मांस संक्षेप में

सामग्री

• •4 छोटे शकरकंद
• •2 प्याज
• •1 टमाटर
• •3/4 कप गहरे हरे पत्ते
• •1/2 कप मूंगफली,
• •कटी हुई मछली या गोमांस
• •1/4 कटा हुआ अनानास
• •1 नारियल

दिशाएँ

1. 1शकरकंद को छीलें और धोएं तथा छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. 2प्याज, टमाटर और गहरे हरे पत्तों को धोएं और काट लें।
3. 3नारियल को कद्दूकस करें और खोल को सुरक्षित रखें। नारियल की क्रीम तैयार करें।
4. 4सभी सब्जियां, मूंगफली, मछली या मांस और अनानास को नारियल के आधे खोल के अंदर डालें। मिश्रण के ऊपर नारियल की क्रीम डालें। दूसरे आधे खोल को ऊपर रखें और कसकर बांध दें।
5. 5लगभग 45 मिनट तक पानी के एक बर्तन में भाप में पकाएं या मिट्टी के ओवन में बेक करें।
6. 6खोल में परोसें।