आम की बर्फ का गोला

सामग्री

• •2 पके हुए आम, छिले और कटे हुए
• •4 कप बारीक कसी हुई बर्फ
• •1/2 कप मीठा कंडेंस्ड मिल्क
• •1/4 कप आम का शरबत या प्यूरी (वैकल्पिक)
• •ताज़े आम के टुकड़े, सजावट के लिए
• •ताज़े पुदीने के पत्ते, सजावट के लिए

दिशाएँ

1. 1कटे हुए आमों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।
2. 2सर्विंग बाउल या गिलासों में बर्फ की परतें लगाएं। पहले कद्दूकस की हुई बर्फ की एक परत बिछाएं, फिर उस पर मीठा कंडेंस्ड मिल्क डालें और आम की प्यूरी का एक चम्मच रखें। बाउल भर जाने तक यही परतें दोहराते रहें।
3. 3ऊपर से अतिरिक्त आम का सिरप या प्यूरी डालें ताकि स्वाद और बढ़ जाए (वैकल्पिक)।
4. 4ताज़े आम के टुकड़ों और पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
5. 5मैंगो शेव्ड आइस को तुरंत परोसें और इस ताज़गी भरी, फलों से भरपूर मिठाई का आनंद लें!