पालुसामी (तारो की पत्तियों में पकी नारियल की मलाई)

सामग्री

• •5 नारियल
• •प्याज
• •बहुत सारे अरबी के पत्ते
• •एल्युमिनियम फॉयल
• •नमक

दिशाएँ

1. 1नारियल की क्रीम तैयार करने के लिए, 5 ताज़े नारियल को बेकिंग टिन में कद्दूकस करें।
2. 2भूरा होने तक ओवन में बेक करें। गर्म पानी डालें।
3. 3क्रीम प्राप्त करने के लिए एक पतले कपड़े से निचोड़ें।
4. 4व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नमक और प्याज़ डालें।
5. 5पालुसामी तैयार करने के लिए, अरबी के पत्ते लें। आपको एक लुआउ के लिए लगभग 4 पत्तों की आवश्यकता होगी।
6. 61 बड़ा पत्ता और 3 या 4 छोटे पत्ते उपयोग करें। आप एक छोटा पत्ता बनाने के लिए एक बड़े पत्ते को तोड़ सकते हैं। 4 टुकड़ों को समतल रखें जिसमें बड़ा वाला नीचे हो और 3 छोटे वाले ऊपर हों। पत्तों को हाथ में रखें और पत्तों को कटोरे जैसी आकृति बनाने के लिए हाथ को थोड़ा बंद करें, जिसमें आप क्रीम डालते हैं।
7. 7पत्ते की संरचना के अंदर लगभग एक छोटा कप नारियल की क्रीम डालें और क्रीम को बंद करने के लिए पत्तों के बाहरी किनारों को बंद करें, पत्तों को गेंद जैसी संरचना बनाएं।
8. 8संपूर्ण पैकेज को एल्यूमीनियम फॉयल में लपेटें, पैकेज को छिपाने और कसकर पकड़ने के लिए शीर्ष को मोड़ें।
9. 9ओवन में रखें और लगभग एक घंटे के लिए 250 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं।