भरवाँ शकरकंद

सामग्री

• •2 बड़े शकरकंद
• •वनस्पति तेल
• •बेकन की 4 स्लाइस
• •½ कप कोई भी पका हुआ कटा हुआ मांस
• •½ कप साबुत मकई के दाने
• •1 मध्यम आकार का प्याज
• •1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
• •स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

दिशाएँ

1. 1आलू को अच्छी तरह से रगड़ कर साफ करें। सुखाएं और तेल से ब्रश करें, एक बेकिंग शीट पर रखें और 400 डिग्री फारेनहाइट पर 1 ½ घंटे तक या पक जाने तक पकाएं।
2. 2बेकन और प्याज को तब तक तलें जब तक बेकन कुरकुरा न हो जाए और प्याज पारदर्शी न हो जाए। आलू को ओवन से निकालें, प्रत्येक को आधा काटें और गूदे को निकालें।
3. 3मोटे तौर पर काटें, मक्खन, मक्का, मसाला और बेकन मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को वापस आलू के छिलकों में भरें। ओवन में 10 से 15 मिनट तक फिर से गरम करें।
4. 4शकरकंद के साथ अच्छी तरह मेल खाने वाली जड़ी बूटियां थाइम, पार्सले, पुदीना और चाइव्स हैं।